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今天我当家


买菜

早餐吃完,我就迫不及待地奔向了菜场,我想:该买什么菜呢?胡萝卜有丰硕的维生素C,吃了对人体有利益,我就买这个,回家做道“胡萝卜炒肉片”。我张望了几个摊位,只见摊位上的胡萝卜都是黄澄澄的,可是价格不一,有的2.5/斤,有的3元钱/斤,我拣了一斤又好又廉价的胡萝卜,称一称,2.7元,卖菜的阿姨说: “小朋友,看你那么能干,那你就付2.5元吧!”哈,我还没还价,就已经廉价了,真合算!我心里乐滋滋的。然后,我又买了块精肉和蔬菜等等……

切菜

我回到家,拿起了菜刀,切起了胡萝卜,胡萝卜挺好切,“嗒,嗒,嗒”三下五除二,把胡萝卜切成了片,可精肉却难切多了,滑溜溜的,很容易切到手,爸爸急了,说:“行了,我来吧!”只见爸爸熟练地拿起菜刀,“咚,咚,咚”一块精肉就被切成了一片一片的。

炒菜

终于到炒菜了,我洗刷好菜锅,端到煤气灶上,打着煤气,爸爸在一旁不放心肠唠叨着:“先放油、再放肉片……”还没等爸爸说完,我就说:“别唠叨了。”一边说,一边放进了萝卜片,“啊!糟糕,没放油!”我尖叫了起来。赶紧捞起了萝卜片,再放进少许油, “嘘——”我长嘘了一口吻。等油加热后,我便加进了肉片,翻炒了几遍,肉片成灰白色时,我又加进了萝卜片,再翻炒,参加少量水,盖上锅盖闷了一会儿,“一,二”我加了两勺盐和少许味精,炒了炒,盛到了盘里……

“上菜喽。”我一边说,一边端上了菜。爸爸妈妈急切地尝了一口,“哦,太好吃了,色,香,味俱全,真是我们家的好当家啊!”虽然我有点不好意思,但心里却美滋滋的。

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