【第1篇】
从小，我就对沙锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃沙锅鱼头汤了。于是，便央求妈妈一起去菜市场买了一条体型肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清理了一番。一切准备就绪，就等着下锅了。看着我期盼的眼神，妈妈笑着对我说：“小馋猫，你也该自己学学了。不然，等我老了，你就吃不到这样的美味了。”我不禁跃跃欲试。
在妈妈的指导下，我先往炒锅里放油。随着炒锅的加热，油开始冒烟了。我战战兢兢地把鱼头放进去，在锅里煎起来。煎了一会儿，该给鱼头翻身了，我拿起铲子，想把它翻个身，可是铲子不听使唤，鱼头在锅壁上滑上滑下，就是不能翻个身。费了九牛二虎之力，才终于把它搞定。等到煎到两面都成金黄色，我又手忙脚乱地把鱼头捞出，再放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；然后用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入作料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味儿也随之散发出来了。接着，把事先准备好的豆腐块、笋片、木耳、蘑菇……一股脑儿扔进沙锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”――青菜心儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的沙锅鱼头汤就大功告成了!
妈妈把这一大锅汤端上了桌，我迫不及待地拿起筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻喝一口鱼汤，鲜而不腥；又热又爽，一个字：绝！
虽然今天的沙锅鱼头汤是在妈妈的帮助下完成的，但我心中依然充满了成就感。我胃口大开，吃得更起劲了！
【第2篇】
在我们的学习生活中会遇到许多事情，有些事情我们很容易完成，有些事情有难度，我们无能为力，而更多的事情要我们动脑筋，付出努力，才能完成。
寒冷的冬天过去了，温暖的春天来了。冬眠了三个多月的小乌龟醒来了，可当我要给它喂食时，发现了一个不同寻常的现象，小乌龟的右眼肿了起来，又大又红，像金鱼的眼睛，我想肯定是小乌龟得了眼病，为了治好小乌龟的病，我上网查了百度，得到的答案是小乌龟得了白眼病，是因为水质变坏，碱性过重引起的，那怎么治疗呢？我立即点击鼠标，继续查找。饲养小乌龟，平时应经常换水，是呀，因为小乌龟冬眠，我很少去关心，现在要治疗小乌龟的眼睛，必须用红霉素药膏涂抹在乌龟的眼皮上。
看到这里，我连忙到药店里去买药膏，试图将药膏挤在牙刷上涂在小乌龟的眼睛上，可小乌龟呢？吓得连忙把头缩进壳内，就像一个害怕打针的孩子。第二次，等小乌龟的头伸出时，我立即抓住他的头，可小乌龟还不愿配合，转过头来，咬了我的手指，我疼得连忙松手，小乌龟乘机把头缩了回去。看起来，这件事不能蛮干，应想点办法，让小乌龟乖乖听话。我从冰箱里拿出了小乌龟最爱吃的食物――虾，我把虾小心翼翼地放在小乌龟的旁边，小乌龟闻到了虾的鲜味，慢慢探出了头，要去吃虾，这时，我抓住时机，以迅雷不及掩耳之势，不偏不倚把药膏涂到了小乌龟的眼睛上。
就这样，我每天都为小乌龟涂眼药膏，小乌龟的眼睛一天比一天好了起来，一个星期过去了，小乌龟的眼睛终于痊愈了。
帮小乌龟治疗眼睛这件事我做成了，我不仅为小乌龟的健康高兴，更为我付出的努力自豪！
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