我的故乡在蚌埠，外号“珠城”，应为我们蚌埠盛产珍珠，我们的土特产除了珍珠，还有石雕茶壶、沱湖螃蟹、五河大甲蟹、怀远石榴等等，其中石雕茶壶和沱湖螃蟹最著名，下面我就说说沱湖螃蟹吧。
为什么说沱湖螃蟹最好呢？因为螃蟹分六种：一等是湖蟹，二等是江蟹，三等是河蟹，四等是溪蟹，五等是沟蟹，六等是海蟹，我们的沱湖螃蟹当属一等湖蟹中的极品，所以沱湖螃蟹十分有名。而且它的所含水分少，蛋白质、脂肪质、碳水化合物和维生素A等养分成分特殊丰硕。据专家测定，每100克沱湖螃蟹肉中含蛋白质15克，铁14毫克，维生素APTX4869国际单位，你看沱湖螃蟹里含多少养分成分。难怪朱元璋对沱湖螃蟹情有独钟，“沱湖螃蟹真乃天下第一美味！”在洪武二年四月朱元璋说。在当地还有一句俗语：吃蟹饭，住蟹房，娶蟹婆，嫁蟹郎。可见人们对沱湖螃蟹的爱恋。真是看上去诱人，吃上去让你忘不了。
蚌埠有那么多文物古迹、风土人情和美味佳肴，我为我生在蚌埠，长在而自满！
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