在我的童年,发生了许多有趣的事情。其中,让我印象最深的是我学会了煎蛋。那天,我妈系着围裙,右手拿着锅铲煎鸡蛋。
我觉得很好玩,让妈妈教我。我和我妈一样,穿着长围裙,右手拿着锅铲准备煎蛋。我得意地说:“妈妈,你是不是往锅里倒点油?”“是的,儿子。”我放下锅铲,拧开盖子,往锅里倒油。油立刻发出“炸”的一声,油不停的往上跳。“哇,好痛。”我喊道。油跳到我手里,变红了。
知道煎鸡蛋不容易,我下定决心:我一定要把鸡蛋煎好。我小心翼翼地把鸡蛋打好,然后拿起铲子轻轻地翻了一下。鸡蛋虽然翻了,但是散了。我不知道该怎么办。我说:“妈妈,我该怎么办?”母亲和蔼地说:“放心吧,儿子,继续煎。”我脸上有一种坚定的表情。我不停地翻着鸡蛋,终于,餐桌上出现了一个煮熟的鸡蛋。我又开始煎第二个鸡蛋。我相信有了经验,我会把鸡蛋煎得更好。
我妈还告诉我,锅里放油的时候,还可以放一点盐,这样油就不会跳起来了。我像一个大厨师一样,认真而郑重地煎鸡蛋。最后炒了一下,只是刚才盐放多了,有点咸。这样一次又一次的煎,我终于学会了煎蛋。真的是“世上无难事,只怕有心人。”
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