今天我妈说要做饺子吃。阿姨也来了。我问妈妈:“妈妈，饺子是什么馅的？”阿姨说:“肉馅最好吃。我现在要去买点吃的。”妈妈说:“买什么？我骑自行车去。”“买个葫芦，买点肉，肉买好了再拧。”妈妈出去了，不到二十分钟，妈妈回来了。阿姨去厨房拌馅了。妈妈在玩电脑。我无事可做，就去厨房看阿姨怎么拌馅。
阿姨先把葫芦的细端切掉，然后把剩下的切成两半，取一半，挖里面的籽。阿姨说:“如果葫芦很嫩，就不用挖籽了；如果老成这样，种子一定要挖干净。“大妈把籽挖出来，然后用锄头把葫芦切成丝，再用刀把葫芦丝剁碎，放在盆里，撒上很多盐，拌好，然后在手上捞一把，把水挤干，直到挤出来。倒掉水，把压碎的水放入盆中。然后拌好肉，炒锅放火上，倒油，放入葱花，挤干。油熟了关火，然后把绞肉和剁碎的葫芦放入炒锅，倒入各种调料，拌匀，饺子馅就拌好了。不一会儿，饺子也包好了，我吃了一个。味道很好。以后，我也会包饺子。
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